koolinar.ru 25 мин |
mama tikka |
Ингредиенты (13) |
---|
Баклажаны-700 г. |
Лук репчатый - 2 шт. |
Чеснок - 2 зубчика |
Орехи кешью (у меня арахис) - 100 г. |
1 красный острый перчик |
Кокосовое молоко - 400 мл (1 банка) |
Растительное масло-4 ст.л. |
Корица - 1 палочка |
Анис - 2 звёздочки (у меня горсть рассыпного, где-то 0,5 ч.л.) |
Карри (порошок)-1 ст.л. |
Куркума молотая - 1 ст.л. |
Мука - 1 ч.л. |
Соль по вкусу |