| 4 стакана манки (самой простой)
|
| 1 стакан сахара
|
| 1 стакан кокосовой стружки (по желанию и возможности)
|
| 3 пакетика ванильного сахара или 3 чайной ложки ванильной эссенции
|
| 200сс кефира/йогурта/сметаны (тем кто боится похудеть)/апельсинового сока
|
| 200 г сливочного масла/ маргарина - растопить в микроволнике
|
| 2 чайные ложки печного порошка, т.е. разрыхрытеля (в оригинальном рецепте его не было)
|
| Для сиропа:
|
| 3 стакана воды
|
| 1 1/2 (полтора) стакана сахара
|
| 2 пакетика ванильного сахара или две ложечки ванильной эссенции
|
| 2 ст. ложки лимонного сока
|
| 1 ложка розовой эссенции (ма захр)- эту эссенцию можно купить в малюсеньких пузырьках в восточных магазинах специй. Запах приятный но очень сильный.
|
| Вместо розовой эссенции можно тонко срезать цедру апельсина и поварить её в сиропе, потом удалить. Но басбуса без сильного аромата, это всего лишь манные, сладкие квадратики, не так экзотично.
|
| для украшения:
|
| Половинки очищеного от коричневой шкурки миндаля, по количеству ромбиков. Я щедро воткнула целую миндалину. |
