| koolinar.ru 100 мин |
| чили |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для крема: |
| Горький шоколад – 120г |
| Молоко – 150мл |
| Сливки 33% - 100мл |
| Желтки – 3 щт |
| Сахар – 30г |
| Для коржа: |
| Мука – 180г |
| Яйцо – 1 шт |
| Масло сливочное охлажденное – 75г |
| Сахар – 50г |
| Какао – 10г |
| Соль – щепотка |
| + |
| Клубника – 15 крупных ягод |
| Сгущенное молоко (по желанию, если кулубника кислая) – 1 ст.л. |
| Для украшения: |
| Белый шоколад – 50г |
| Лист переводного узора для шоколада |
| + |
| Пищевая пленка, пергамент, кольцо для выпечки |