| koolinar.ru |
| klassik173 |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| свежее миндальное печенье 6 штук |
| сыр маскарпоне 250 г |
| желтки 7 шт |
| сахар 50 г |
| желатин 7 г |
| коньяк 10 г |
| сливки 33% 150 мл |
| для промочки: |
| сахар 40 г |
| вода 40 мл |
| кофе растворимый чайн. ложка |
| ликер "Бейлиз" или "Кэролайн" - 1 стол. ложки |
| для обсыпки: |
| шоколад четверть плитки |
| какао 1 стол. ложка |
| сахарная пудра 1 стол. ложка |