| Для бисквита:
|
| 3 стакана муки
|
| 2,5 стакана сахара
|
| 1,5 стакана молока
|
| 8 ст.л. какао-порошка несладкого (я беру с горкой)
|
| 1 ч.л. соды (не гашеной)
|
| 2 ч.л. разрыхлителя
|
| 1 ч.л. соли
|
| 2 г. порошка ванилина
|
| 2/3 стакана растительного масла
|
| 3 яйца
|
| 1,5 стакана кипятка
|
| Для крема:
|
| сливки 33%- 500мл
|
| вареное сгущеное молоко-1 бан. (1/3 от нее в слив. масло для украшения)
|
| шоколадная паста- 3 ст.л
|
| безе готовое-100г
|
| желатин в пластинах-14г
|
| орехи фундук 100г
|
| Для украшения
|
| Сливочное масло-200г
|
| сахарная пудра 50г
|
| Марципановая масса-150г
|
| сахарная паста-300г |
