Отварная свекла
|
козий сыр
|
чеснок зубок (по вкусу и желанию)
|
обжаренные семечки
|
СОУСЫ НА ВЫБОР:
|
СОУС №1
|
Оливковое масло 2 ст.л.
|
свеже выжатый ягодный сок(у меня малина и чёрная смородина) 2-3 ст.л.
|
ягоды (смородина, малина) для украшения
|
рубленный укроп (можно сухой)
|
красный перец
|
соль по вкусу
|
СОУС №2
|
рубленная зелень (укроп или петрушка, мята)
|
сок половины лимона
|
любое раст.масло 2 ст.л.
|
гранатовый сок 3 ч.л.
|
гранатовые зерна (для украшения)
|
щепотка красного перца
|
щепотка тмина
|
морская соль
|
СОУС № 3 (попроще)
|
оливковое масло 2-3 ст. л
|
бальзамический уксус 4-5 ст. л
|
соль, перец по вкусу |