| Миндальная паста:
|
| 200 гр молотого миндаля;
|
| 100 гр сахара;
|
| 50 гр имбиря, мелко порезанного;
|
| 1 ст. ложка кукурузной муки плюс немного для раскатывания миндальной пасты;
|
| 1 яичный белок.
|
| Для торта:
|
| 300 гр изюма разных сортов; я брала изюм и цукаты
|
| 50 гр имбиря, мелко порезанного;
|
| 2 ч. ложки чайных листьев или 1 чайный пакетик;
|
| 2 ст. ложки светлой патоки;
|
| 100 гр простой муки;
|
| 50 гр блинной муки;
|
| 100 рг сливочного масла, размягченного;
|
| 100 гр сахара;
|
| 2 яйца, взбить.
|
| Для украшения:
|
| 2 ст ложки абрикосового джема, подогретого в микроволновке;
|
| сахарная пудра; |
