| edimdoma.ru |
| Натали М |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| Бисквит |
| 2 яйца |
| 2 желтка |
| 100 г мёда |
| 3 ст.л. муки с горкой |
| 1 ст.л. картофельного крахмала |
| ----------------------------------- |
| Сливочно-сырное суфле |
| 250 г маскарпоне |
| 250 г сливок |
| 5 желтков |
| 170 г меда |
| 20 г воды |
| 12 г желатина |
| стручок ванили |
| -------------------------------- |
| Чернично-персиковое желе |
| 200 г пюре черники |
| 200 г пюре персика |
| 2 ст.л. мёда |
| 12 г желатина |
| -------------------------------- |
| Для украшения |
| 100 г белого шоколада |
| фрукты или ягоды |