| koolinar.ru |
| mama tikka |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Фарш из филе индейки - 700 г. |
| Яйцо куриное -1 шт. |
| Чеснок - 2-3 зубчика |
| Белый сухой хлеб - 3-4 куска без корочки |
| Молоко для размачивания хлеба - 1 миска |
| Лук - 2 луковицы |
| Соль - 0.5 ч.л. |
| Перец белый, молотый - по вкусу |
| Приправы (у меня сушёные помидоры с базиликом и чесноком от Камис)- 2 ч.л. |
| Лаваш армянский - 1-2 шт. |
| Растительное масло для жарки |
| Инструменты: дырокол |