Рецепт Кабачки фаршированные – здравствуй лето!
koolinar.ru
Ингредиенты (14)
6 штук молодых кабачков (в диаметре ~ см 6)
700 граммов мясного фарша (у меня говяжий)
Чуть меньше половины стакана риса
2 большие луковицы
1 большая морковь
Соль
Перец
Сахар
Пряные травы: базилик, петрушка, укроп (я взяла сухие, но можно взять свежие)
Пару листочков лаврового листа
Растительное масло для обжарки овощей
3 столовые ложки сметаны (можно майонеза)
1 полная с горкой столовая ложка томатной пасты (или протертые помидоры, но пока они еще водянистые и соус не будет таким насыщенным, как нам нужно – подождем грунтовых мясистых)
1 стакан любого бульона или кипятка
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы