| koolinar.ru 20 мин |
| lenko16 |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Филе индейки 600-700гр |
| 60-70 гр тонко нарезанной пармской ветчины |
| листья свежей мяты |
| черный перец крупного помола |
| соль |
| для маринада |
| свежий циркорий 1-2 кочана |
| лук крупный репчатый 1шт |
| бальзамический уксус |
| перец розе-10 горошин |
| имбирь молотый- шепотка |
| также: |
| деревянные шпажки |
| оливковое масло для жарки |
| сливочное масло для жарки |
| вино Марсала (либо другое сладкое красное вино)-50 мл |