| 2 стол.л. олив. масло
|
| 1 стол.л. слив. масло
|
| 1 cтак. порезанного лука
|
| 1 большая морковка
|
| порезать кольцами
|
| 2 дольки чеснока
|
| раздавить
|
| соль и перец по вкусу
|
| 2 cтак. грибов свежих
|
| культивированных или лесных
|
| 1/2 cтак. сухое белое вино
|
| 1 1/2 cтак. куриный или говяжий бульон
|
| 1/2 ч.л. сухой тимьян
|
| 1/2 ч.л. сухой розмарин
|
| 1 стол.л. крахмал смешать с 4 стол.л. воды или Херес
|
| Мадера вино
|
| 3 cтак. готового куриного мяса или говяжьего или фарш
|
| 1 cтак. замороженный горошек
|
| разморозить
|
| слить жидкость
|
| 1 cтак. замороженная кукуруза
|
| разморозить
|
| слить жидкость
|
| 3 стол.л. свежий петрушка
|
| порубить
|
| 1 -2 листа готовое слоеное место
|
| разморозить
|
| 1 большое яйцо смешать и слегка взбить с 1 ч.л. воды и щепоткой соли |
