Рецепт торт "трюфель"
koolinar.ru
Ингредиенты (16)
Для бисквитных коржей:
6 желтков
5 белков
2/3 ст. сахара
1/2 ч.л. винного камня(я заменяю несколькими каплями лимонного сока)
2 ст.л. горячей воды
2 ст.л. какао-порошка
5 ст.л. муки для тортов (cake flour)
2 ст.л. крахмала
Для сиропа:(мои изменения)
100 мл воды
50 г сахара
Для крема:(мои изменения)
200 г горького шоколада
300 г молочного шоколада
750 мл сливок
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы