| koolinar.ru 1 мин |
| fortyna |
| Ингредиенты (2) |
|---|
| Для корочки: 2 стакана (200 гр) молотого печенья, 1/4 стакана (50 г) сахара, 100 гр. сливочного масла (расплавить) |
| Для начинки: 1 кг сливочного сыра, типа Филадельфия (можно заменить на 3 пачки (по 200 гр) творога нежирного, смешанного с 400 мл жирных сливок или жирной сметаны), 1 стакан (200 гр) сахара, 3 ст. ложки муки, 5 крупных яиц, 1/3 стакана (80 мл) жирных взбитых сливок, 1 ст. ложка лимонной цедры, 1 ч. ложка ванилина,ЛИмон ложить не обязательно. |