| куриная грудка(небольшая , 200-250г)
|
| ***
|
| для маринада: по 1ст.л. светлого бальзамического уксуса или белого сухого вина, соевого соуса, оливкового масла, еще немного соли и перца.
|
| ***
|
| упаковка салата Романо(150г)
|
| 8-10 помидорок чери
|
| 2-3 ломтика хлеба
|
| 50г Пармезана
|
| 2 яйца+20г уксуса+1л.воды
|
| ***
|
| Для заправки:
|
| 50мл. оливкового масла
|
| 2 желтка
|
| 2ст.л сока лимона
|
| 1ч.л. "зернистой" горчицы
|
| 1долька(небольшая) чеснока
|
| соль, перец по вкусу
|
| (3 филе хамсы или анчоусов или кусочек сельди слабосоленой по желанию-в этот салат не обязательно класть) |
