| koolinar.ru |
| ушки |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| телячья печень на 1,2 кг одним куском, |
| 400 гр белых грибов, |
| кусок сальника в 2 раза бОльший, чем размер печени, |
| 400 мл портвейна, |
| 2 нарезанных шалота, |
| 100 мл жирных сливок, |
| 80 гр сливочного масла, |
| соль, перец. |
| koolinar.ru |
| ушки |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| телячья печень на 1,2 кг одним куском, |
| 400 гр белых грибов, |
| кусок сальника в 2 раза бОльший, чем размер печени, |
| 400 мл портвейна, |
| 2 нарезанных шалота, |
| 100 мл жирных сливок, |
| 80 гр сливочного масла, |
| соль, перец. |