| koolinar.ru 300 мин |
| пукамун |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| Торт «Паутинка» |
| Для коржей: |
| Белки – 5 шт. |
| Сахар – 140 гр. |
| Сок лимона – несколько капель |
| Ванильный сахар – 12 гр. |
| Для обмазки коржей: |
| Шоколад – 220 гр. |
| Для крема1: |
| Яйца – 2 шт. |
| Желтки – 2 шт. |
| Сахар – 200 гр. |
| Вода – 50 гр. |
| Масло сливочное – 210 гр. |
| Какао-порошок – 20 гр. |
| Ванилин – 1 уп. (1,5 гр.) |
| Коньяк – 2 ст.л. |
| Для крема 2: |
| Сливки 35% и выше – 250 мл. |
| Сахарная пудра – 40 гр. |
| Курд – 2-3 ст.л. |
| Для украшения: |
| Орехи измельченные – 120 гр. |
| Шоколад белый – 30гр. |