| koolinar.ru |
| Елена М |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Помидор (зрелые, крепкие) — 4 кг |
| Перец болгарcкий (желтый или зеленый) — 1,2 кг |
| Капустa белокoчанная (маленький) — 1 вилок |
| Моркoвь (средняя) — 1 шт |
| Лук репчатый — 2 шт |
| Вода — 5 л |
| Соль (не йодированная) — 150 г |
| Сахар — 1 ст. л. |
| Перец черный (горошек) — 100 г |
| Хрен (листья - 20 шт., корень - 6-8 средних корешков длиной 15 см) |
| Сельдерей (листья и стебли; большой) — 1 пуч. |
| Укроп (стебли с соцветиями; большой) — 1 пуч. |
| Чеснок (крупная головка) — 1 шт |