koolinar.ru |
linden2003 |
Ингредиенты (15) |
---|
белый виноград без косточек – 1 ст. |
кипяченая вода – примерно 1/2-1 ст. |
репчатый лук -1-2 луковицы среднего размера |
филе кабалы или палтуса – 500г. |
белое сухое вино – 1/4 ст. |
сливочное масло – 30-40г. |
соль, перец |
Для соуса Бешамель |
сливочное масло – 50 г. |
Мука – 2 ст. л. |
Молоко – 1 ст. |
Сливки 20% - 1 ст. |
Яйцо – 1 шт. |
соль |
Рис |