koolinar.ru |
варуник |
Ингредиенты (10) |
---|
1 литр(может 1,1л) воды+соль,перец,пару лаврушек |
500 мл молока(или молоко+сливки,это лучше) |
200 гр филе лосося(форели) и ее голова с плавниками |
200 гр неочищенных креветок |
200 гр филе трески |
50 гр зеленой части порея+1 ст л сливоч масла для обжарки |
3-4 средние картофелины |
1 не маленькая морковь(грамм 100) |
1 зб чеснока |
Щепоть муската,соль,белый перец,свежий укроп.По желанию-немного свежего чили |