| koolinar.ru |
| naumovec |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для теста: |
| Мука пшеничная (у меня цельнозерновая) 250-300г |
| Мука гороховая 250-300г |
| Мацони (или простокваша) 300г |
| Молоко 1/2 стакана |
| Яйцо 1 шт. |
| Масло сливочное 50-70г |
| Масло раст. 100г |
| Сахар 2 ст. л. |
| Соль |
| Дрожжи сухие 1 пакетик (11г) |
| ....................................................... |
| Для начинки: |
| Картофель 5 шт. |
| Яблоки 2 шт. |
| Лук красный 1 шт. |
| Мед 1 ч. л. |
| Масло раст. для жарки |
| Соль |
| ....................................................... |
| Желток для смазки 1-2 шт. |