koolinar.ru |
curlypate |
Ингредиенты (18) |
---|
200 гр булгура |
2 средних баклажана |
2 средних томата |
1 крупный сладкий перец |
1 ст.л. порошка «карри» |
0,5 ч.л. порошка корицы |
соль |
молотый чёрный перец |
оливковое масло |
~400 мл кипятка |
зелень |
Для соуса: |
2 средних баклажана |
100 гр нежирной сметаны |
1-2 зубчика чеснока |
5 веточек укропа |
соль |
фольга |