| koolinar.ru 40 мин |
| passion1963 |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| для шпецли: |
| 400 г муки |
| 4 яйца |
| 100 г йогурта или кефира, можно даже сметаны |
| Щепотка соли |
| Для соуса: |
| 400 г свинины |
| 1 луковица |
| 30-40 г сухих грибов (у меня смесь: шитаки, вешенки и белые грибы) |
| 3-4 ст.л. оливкового масла |
| 150 г маринованных огурцов |
| 200 мл сливок |
| 4 ст.л. огуречного рассола |
| 150 мл грибного бульона |
| Соль, молотый перец по вкусу |