koolinar.ru |
люба-пытка |
Ингредиенты (16) |
---|
500 г филе судака. |
2 шт. лука репчатого. |
2 шт. моркови. |
3 шт. перец душистый горошком. |
4 шт. перец чёрный горошком. |
40 г корень петрушки. |
1 лавровый лист. |
соль – по вкусу. |
30 – 40 г желатина. |
200 г бульона или воды. |
Для украшения: |
2 варёных яйца. |
2 веточки петрушки |
2 веточки укропа |
1 лимон |
5 шт. клюквы |