Рецепт Душка-индюшка “проще не бывает”  в сопровождении  (ДУЭЛЬ!)
koolinar.ru
Ингредиенты (32)
800 г грудки индюшки
1/2 ч л розмарина
1/2 ч л душицы
1/2 ч л тимьяна
1/2 ч л красной паприки
1/4 ч л карри
Соль,молотый перец по вкусу
4-5 длинных тоненьких брусочков сливочного масла (нарезать и положить в морозилку)
Фольга
Сопровождение
чакалака -острый овощной соус
Стакан свежемороженой цветной капусты
1 банка фасоли в томатном соусе (400г)
1 морковка
1 сладкий перец
3 средних зеленых перца чили (заменила на ч л ядреной аджики)
Горсть свежемороженой стручковой фасоли
Горсть кизила (без косточек)
4 спелых помидора (заменила на 1 стакан томатов в собственном соку- через блендер)
3 зуб чеснока
Немного корня имбиря
1 ст л карри (я брала 1 ч л)
3 ст л растительного масла
Соль,сахар по вкусу
Сливочно-луково-грибной соус
2 больших луковицы
1 стакан свежемороженых грибов (у меня грибное ассорти)
100 мл сливок
3 ст л густой сметаны
2 ст л сливочного масла
1 ст л муки
Соль,щепотка сахара
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы