Рецепт CEVICHE. Севиче (один из вариантов) Перуанская кухня
koolinar.ru
Ингредиенты (11)
филе свежайшей белой морской рыбы (без мелких костей, с плотным мясом (типа морского окуня или судака...) - 2,5 кг
сырые креветки чищенные - хорошая такая горсть
лаймы - 15 шт.
лук репчатый средний -2 шт.
красный сладкий лук большой - 1 шт.
красный сладкий болгарский перец - 2 шт.
сельдерей - 2черешка
чеснок -4-5 зубчиков
кинза- большой пучок
чили-перец или соус табаско - по вкусу, но не мало
соль
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы