| koolinar.ru |
| иррез |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 2 средних баклажана |
| масло для глубокого жаренья |
| 5 стеблей зеленого лука, мелко нарезать |
| 6 зубчиков чеснока, тонко нарезать |
| 1 ст. л. натертого корня имбиря |
| 1 острый перец, нарезать тонкими кольцами |
| Для соуса: |
| 4 ст. л. соевого соуса |
| 2 1/2 ст. л. коричневого сахара |
| 2 ст. л. уксуса |
| 3 ст. л. воды |
| соль, рубленый черный перец |