koolinar.ru 15 мин |
a_l |
Ингредиенты (15) |
---|
ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО: |
100 г черного шоколада(72%какао), нарезанного кусочками |
50 г какао |
400 г цельного молока |
200 г сливок не менее 30% жирн. |
150 г сахара |
4 яичных желтка |
1 щепотка соли |
ДЛЯ ВАНИЛЬНОГО:(пол порции) |
1 стручок ванили |
300 г цельного молока |
100 г сливок |
90 г сахара |
3 яичных желтка |
1 щепотка соли |