| koolinar.ru |
| klassik173 |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Для бисквита: |
| мука-120гр |
| белки – 5 штук (90г) |
| желтки – 7-10 штук (210 г) |
| сахар – 120 г |
| масло сливочное – 160 г |
| сахарная пудра – 100 г |
| мак – 200г |
| разрыхлитель – 1 ч.л. |
| ванильный сахар – 10 г |
| для начинки: |
| чернослив без косточек - 150г, |
| сметана 200г |
| сливки 33% 100 г |
| желатин- 10г |
| сахар – 60 г |
| для глазури: |
| сметана – 2 стол. ложки |
| молоко – 2 стол. ложки |
| слив. масло – 70г |
| какао – 3 стол. ложки |
| сахар – 3 стол. ложки |