Рецепт Колбаса "Кулинарная" или всем кулинарам сайта посвящается ! ! !
koolinar.ru
Ингредиенты (15)
Говядина 2кг. (не жирная)!
Свинина 2кг.500гр. (не жирная)!
Свинина 6кг. (задняя часть)!
Соль 8ст.л.!
Insta Cure 4ч.л. (для цвета и длительного хранения)!
Крахмал кукурузный 4ст.л.!
Кориандр 2ст.л.!
Мускатный орех 2ст.л.!
Белый перец 2ст.л.!
Хабанеро перец 1ч.л.!
Чеснок гранулированый 1ст.л.!
Кардамон 1/2ч.л.!
Пиво светлое 400мл.!
Оболочки белковые 13шт. 45см.длиной и диаметром 5.5мм.!
Опилки кленовые!
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы