koolinar.ru 220 мин |
byrenka |
Ингредиенты (18) |
---|
300 г говядины ( я взяла грудинку косточку отделила и из нее сварила бульон) |
1 говяжья почка |
150 г бекона |
2 луковицы |
50 г сухих грибов (замочить на ночь) |
2 ст мясного бульона ( я использовала 1 ст бульона и 1 ст грибного настоя) |
2 ст л растительного масла |
½ пучка петрушки и тимьяна |
2 зубчика чеснока |
2 лавровых листа |
Соль, перец по вкусу |
ДЛЯ ТЕСТА: |
300 г муки |
60 г сливочного масла |
2 яйца |
2 ст л сметаны |
½ ч л соли |
1 яйцо для смазывания |