Рецепт Английский пирог с говядиной, почками и грибами ("English steak & kidney pie").
koolinar.ru
Ингредиенты (18)
300 г говядины ( я взяла грудинку косточку отделила и из нее сварила бульон)
1 говяжья почка
150 г бекона
2 луковицы
50 г сухих грибов (замочить на ночь)
2 ст мясного бульона ( я использовала 1 ст бульона и 1 ст грибного настоя)
2 ст л растительного масла
½ пучка петрушки и тимьяна
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
Соль, перец по вкусу
ДЛЯ ТЕСТА:
300 г муки
60 г сливочного масла
2 яйца
2 ст л сметаны
½ ч л соли
1 яйцо для смазывания
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы