Рецепт Saltimbocca alla Romana (Шницель по-римски)
koolinar.ru
Ингредиенты (9)
8 телячьих шницелей (500-600 г)
100 г сыровяленой ветчины, нарезанной очень тонкими пластинами, например, пармской
свежие листья шалфея
3-4 ст.л. оливкового масла для жарки
для соуса:
2 ст.л. сливочного масла
1/2 ст.л. муки
100 мл белого сухого вина
100 мл сливок
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы