Рецепт Баклажаново-томатный мусс с креветками или баклажанная икра в гламуре
koolinar.ru
Ингредиенты (20)
1 большой баклажан
1 большая луковица
2 зубка чеснока
1 баночка помидоров без кожицы
2 помидора
цедра с 1/2 лимона
горсть ядер грецких орехов
соль, сахар, молотый перец по вкусу
18 тигровых креветок
2 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока
Базиликовый песто:
пучок базилика
50 г дробленного миндаля
50 г пармезана
1 зубок чеснок
1 ст.л. лимонного сока
100 мл оливкового масла
щепотка соли и свежесмолотый перец по вкусу
несколько листочков базилика и немного натертого на терке пармезана для сервировки
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы