koolinar.ru |
ambrinna |
Ингредиенты (7) |
---|
Сало тонкое со шкурой-1.5 кг |
Свинина постная-200-250 гр |
Чеснок-0.5 головки |
Салатный перец-по вкусу( у меня 3 шт небольших) |
Кориандр молотый-по вкусу |
Смесь специй для сала (паприка, корень пастернака, перец душистый, тмин, лук,красный перец, римский тмин, пажитник) |
Соль по вкусу |