koolinar.ru |
lillit1 |
Ингредиенты (14) |
---|
для теста: |
400 гр. муки(в оригинале смесь ржаной и обычной муки) |
примерно 130 мл. воды |
1 желток |
1 ч.л. уксуса |
1,5 ст.л. растительного масла |
1 ч.л. без горки соли |
Начинка: |
500 гр. картофеля |
250 гр. творога |
Соль. |
Зеленый лук(в оригинале шнитт-лук) – 2 ст.л. |
Чеснок 1-2 зубчика(по вкусу) |
Масло для фритюра |