| koolinar.ru 120 мин |
| ne_polnui chainik... |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Тесто: |
| 200 гр муки |
| 100 гр сливочного масла |
| 3 ст л воды |
| 5 ст л сахара |
| 1 яйцо |
| щепотка соли |
| (Где-то треть теста у меня осталась) |
| Для заварного крема: |
| 5 яичных желтков |
| 500 мл. топленого молока |
| 50 гр муки |
| 50 гр сахара |
| 50 гр сахарной пудры |
| 30 гр сливочного масла |
| 1 ст. л. коньяка |
| ванилин |
| Для желе: |
| 8 гр желатина |
| 250 мл воды |
| 2 ст л сока из черной смородины |
| + чорная смородина (400 гр) |