koolinar.ru 480 мин |
andreytsibulski |
Ингредиенты (11) |
---|
Говядина 2кг. (не жирная)! |
Свинина 4кг. (не жирная)! |
Свинина 2кг. (полу-жирная)! |
Соль 200гр.! |
Insta Cure 3ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)! |
Сахар 2ст.л.! |
Молоко сухое 200гр.! |
Кардамон 1/2ч.л.! |
Перец душистый 1.1/2ч.л.! |
Вода холодная 700мл.! |
Говяжьи мочевые пузыри 2шт.! |