| ореховый бисквит:
|
| 1 стакан молотых/не до состояния муки/грецких орехов
|
| 5 крупных яиц
|
| 1 стакан сахара
|
| немного ванили
|
| 1.5 стакана муки
|
| 1 ч.л с верхом пекарского порошка
|
| 2 ст.л. натурального мёда
|
| форма №26.
|
| стакан 200мл.
|
| сироп для пропитки:100 гр.воды в которой замачивался чернослив.2 ст.л.коньяка.немного лимонного сока.
|
| прослойка из чернослива:
|
| 500 гр.чернослива
|
| крем:
|
| 500 гр.сметаны 23%
|
| 2 ст.л.сахарной пудры
|
| 1/2 банки не варёного сгущённого молока/200 гр./
|
| 100 гр.сливочного масла
|
| 1 ст.л. коньяка
|
| немного сока лимона/1 ст.л./
|
| ваниль по желанию
|
| для шоколадной глазури 250 гр. шоколада/черного/кувертюра
|
| 120 гр. не жирных сливок
|
| немного сливы для украшения.горстка миндаля.шоколадная стружка.
|
| 25 гр. шоколада для шоколадных листочков |
