| Для карамелизированных томатов:
|
| 250 г коктейльных томатов
|
| 1 зубок чеснока
|
| 2 веточки розмарина
|
| 2 ч.л. сахара
|
| Соль, молотый перец по вкусу
|
| Для супа, на 2 литра воды:
|
| 250 г белой сухой фасоли (алтернатива – консервированная фасоль)
|
| 100 г мелкой пасты (у меня рисоне, мелкие макароны в виде риса)
|
| 1 луковица
|
| 2-3 зубка чеснока
|
| 3 ст.л. оливкового масла
|
| 1 баночка томатов без кожицы
|
| 2 ст.л. томатной пасты
|
| Веточка розмарина, ½ ч.л. сушеного чабера
|
| Соль, молотый перец, сахар по вкусу
|
| Для сервировки: подсушенный в духовке багет и натертый на мелкой терке пармезан |
