| koolinar.ru 40 мин |
| passion1963 |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Для шпетцле: |
| 400 г муки |
| 4 яйца |
| 100 г йогурта или кефира, можно даже сметаны |
| щепотка мускатного ореха |
| для фрикаделек: |
| 300 г фарша |
| 1 луковица |
| 2 ст.л. панировочных сухарей |
| 1 яйцо |
| растительное масло для жарки |
| соль, перец по вкусу |
| для запеканки: |
| 30 г сливочного масла |
| 2 помидора |
| 200 г сливок |
| 100 г твердого сыра (гауда или эмменталера) |
| небольшой пучок петрушки |
| свежемолотый перец |