koolinar.ru 75 мин |
natapit |
Ингредиенты (14) |
---|
тесто: |
250 гр.сл.масла комнатной температуры |
3 яйца/желтки отделить от белков/ |
4 ст.л./50 гр./сахара |
1 ч.л.пекарского порошка |
250 гр.муки |
100 гр.сливок 15% |
начинка-5 средних очищенных яблок нарезанных крупными дольками.чуть лимонной цедры.1 ст.л.лимонного сока и горсть изюма/по желанию/ |
карамелизированные орехи: |
200 гр.грецких орехов. пожарить и порубить. |
4 ст.л. молока 3.5% |
40 гр.сл.масла |
4 ст.л.сахара |
форма диаметром 26 см.смазанная маслом |