| koolinar.ru |
| Seagull |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Для люля-кебаб: |
| Баранина (мякоть) - 250 гр |
| Имбирь - кусочек 3 см |
| Перец чили - щепотка |
| Чеснок - 3-4 зуб. |
| Кинза - небольшой пучок |
| Соль |
| Перец черный молотый |
| Масло растительное |
| Лаваш армянский - количество зависит от размера и количества люля и самого лаваша, от 2 до 4 штук. |
| Для томатного соуса: |
| Лук - 1 шт. |
| Чеснок - 1-2 зуб. |
| Розмарин |
| Тимьян |
| Масло оливковое - 2 ст.л. |
| Томаты в собственном соку - 200 мл |
| Соль |
| Перец черный молотый |
| Кинза свежая |