Рецепт Закусочный мясной торт с кремом Авголемоно
edimdoma.ru
Ингредиенты (30)
ДЛЯ МЯСНЫХ КОРЖЕЙ
Куриное филе - 700 г (я взяла куриного филе 400 г
и свинины - 300 г)
Лук репчатый - 1 шт. небольшой
Чеснок - 3 зубчика
Яйца - 1 шт
Укроп - небольшой пучок
Мускатный орех - 0,5 ч.л
Розмарин - щепотка
Соль
Перец
--------------------------------
ДЛЯ НАЧИНКИ
Морковь небольшая - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Масло оливковое - 2 ст.л
Рис - 200 гр
Соль
Перец
-----------------------------------
ДЛЯ КРЕМА
Яйца - 3 шт
Сок 1 лимона
Крахмал - 1 ст.л. с горкой (можно заменить мукой 1 ст.л. без горки)
Сметана 20% или йогурт - 1,5 ст.л
Бульон/вода - 250 мл
----------------------------------
ДЛЯ ПОДАЧИ
Зелень петрушки - 1 пучок
Помидор - 2 шт.
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы