| koolinar.ru |
| arx0nt |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Для теста: |
| • Мука пшеничная высшего сорта - 49 гр |
| • Меланж - 85 гр (2 яйца) |
| • Масло сливочное - 25 гр |
| • Соль - 0,6 гр |
| • Вода - 44 гр |
| Для крема: |
| • Сахар - 121 гр |
| • Мука - 30 гр |
| • Яйца - 47 гр (1 яйцо) |
| • Молоко - 232 гр |
| • Эссенция - 0,3 гр (коньяк, ром, ваниль) |
| Крошка бисквитная жареная: |
| • Мука пшеничная высшего сорта - 17 гр |
| • Меланж - 35 гр |
| • Сахар-песок - 21 гр |
| • Эссенция - 0,2 гр |
| • Крахмал картофельный - 4,2 гр |