| 400 грамм гр муки
|
| 400 грамм моркови
|
| 260 грамм растит масла
|
| 250 грамм сахара
|
| 200 грамм ананаса(6 кружков консервированного)
|
| 100 грамм грецких орехов
|
| 4 яйца
|
| 4 столовые ложки кокосовой стружки
|
| 2 чайные ложки соды(чуть с горкой)
|
| по 1 чайной ложки соли,корицы и разрыхлителя
|
| крем
|
| 180гр белого шоколада
|
| 450гр творога(у автора сливочный сыр "альметте")
|
| 125мл 38% сливок (для растапливания шоколада)
|
| 250мл 38% сливок (взбить, идут непосредственно в начинку)
|
| 50гр сливочного масла
|
| 2 столовые ложки кокосовой стружки
|
| 3 чайные ложки ванильного сахара
|
| 10гр желатина
|
| 1 столовая ложка лимонного сока
|
| 2 столовые ложки ананасового сиропа
|
| 200 грамм консерв. ананаса
|
| 4 стол.ложки кипячёной воды (для замачивания желатина)
|
| 100 грамм сахарной пудры
|
| глазурь
|
| 4 столовые ложки сахара
|
| 4 столовые ложки какао
|
| 4 столовые ложки сметаны
|
| бумага для выпечки+украшение для торта |
