| koolinar.ru 60 мин |
| glaros |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| ГАНАШ: |
| 800 гр шоколада (55%) |
| 800 гр сливок (35%). |
| БИСКВИТ: |
| 7 средних яиц (разделить на белки и желтки) |
| 1 целое яйцо |
| 225 гр сахара |
| 300 гр муки |
| 25 гр крахмала |
| 30 мл сливок (35%). |
| koolinar.ru 60 мин |
| glaros |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| ГАНАШ: |
| 800 гр шоколада (55%) |
| 800 гр сливок (35%). |
| БИСКВИТ: |
| 7 средних яиц (разделить на белки и желтки) |
| 1 целое яйцо |
| 225 гр сахара |
| 300 гр муки |
| 25 гр крахмала |
| 30 мл сливок (35%). |