Рецепт Торт "Нежный"
koolinar.ru
Ингредиенты (29)
Бисквит:
3яйца
150гр порошок киселя(клубничный у меня)
3ст.л воды
0,5ч.л соды
3ст.л муки
2,5ст.л сахара
Заварное тесто:
100мл воды
100гр муки
60гр масла сливоч
2яйца
щепотка соли
Клюквенный курд:
1стак клюквы
сок лимона(1шт)
3/4стак сахара
30гр масла слив
3яйца
Мусс шоколадный:
4плитки шоколада темного(400гр)
4яичных желтка
200+450гр сливок 35%
16гр желатина(порошок)
4ст.лож холодной кипячен.воды
Кроме того:
Клюквенный сок для припитки бисквита
Кокосовая стружка,взбитые сливки,орех грецкий
Форма разъемная 26см
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы