| koolinar.ru 120 мин |
| lola45 |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| молодая баранина (мякоть на косточка, ребрышках) - 2 кг |
| лук репка- 5-7 шт |
| морковь 5 шт |
| перец сладкий 3 шт |
| помидоры (настоящие не тепличные) 5-7 шт |
| картошка 5-7 шт |
| головка чеснока |
| по пучку всякой зелени |
| Специи: |
| соль, |
| перец чёрный горошком –10 шт |
| перец красны жгучий – щепотка, |
| перец красный молотый не острый – ложечка десертная, |
| зира – чайная ложка с верхом, |
| кориандр - десертная ложка |
| Масло растительное |