Рецепт Ризотто с маскарпоне, цукини и зеленью.
koolinar.ru
Ингредиенты (11)
350 гр. риса арборио.
2 небольших цукини (500-600 гр.).
50 гр. сливочного масла.
40 гр. сыра грана падано (или пармезан).
3 ст. л. маскарпоне.
1 средняя белая луковица.
50 мл. белого сухого вина.
1,5 л. куриного бульона (можно овощного).
Маленький пучок зелёного лука.
По небольшому пучку: базилик, мята, петрушка (только листики).
Соль, перец по вкусу.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы