koolinar.ru |
lenochek 0107 |
Ингредиенты (11) |
---|
350 гр. риса арборио. |
2 небольших цукини (500-600 гр.). |
50 гр. сливочного масла. |
40 гр. сыра грана падано (или пармезан). |
3 ст. л. маскарпоне. |
1 средняя белая луковица. |
50 мл. белого сухого вина. |
1,5 л. куриного бульона (можно овощного). |
Маленький пучок зелёного лука. |
По небольшому пучку: базилик, мята, петрушка (только листики). |
Соль, перец по вкусу. |