| koolinar.ru |
| curlypate |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Для теста: |
| 150 мл кефира |
| 0,5 ч.л. соли |
| 1 яйцо (крупное) |
| ~ 230 гр пшеничной муки в/с |
| Для начинки: |
| 500 гр отваренных лесных грибов (лучше пластинчатых) |
| 1 крупная луковица |
| 100 мл сметаны 25% жирности + 2-3 ст.л. для обмазки |
| 100 мл сливок 33 % жирности |
| 1 крупное сырое яйцо |
| 50 гр твёрдого сыра («российский». «голландский» и т.п.) |
| соль |
| растительное масло |